Bakers 3.200: Dapur Mama Menjual Pai dalam Penggalangan Dana Tahunan Utama untuk Orang Sakit

Bakers 3.200: Dapur Mama Menjual Pai dalam Penggalangan Dana Tahunan Utama untuk Orang Sakit

Pekerja Mama's Kitchen mendistribusikan pai yang dibeli untuk Thanksgiving.  Foto oleh Chris Stone
Pekerja Mama’s Kitchen mendistribusikan pai yang dibeli untuk Thanksgiving. Foto oleh Chris Stone

Pindah, pai pecan. Apel Belanda dan apel biasa adalah pai yang secara kiasan terbang dari rak dalam penjualan pai Dapur Mama tahun ini.

Pelanggan obral tahunan membeli 3.200 pai apel Belanda, tradisional, labu, dan kemiri dan mengambilnya di 10 lokasi tepat pada waktunya untuk tempat mereka di antara kalkun dan bahan-bahan perhiasan.

Semua pai hilang, grup mengumumkan hari Minggu di Facebook.

Lebih banyak pai labu dijual karena persediaan yang lebih banyak. Tapi kemudian pembeli pai mungkin harus beralih ke pilihan kedua karena pai apel terjual begitu cepat.

“Oleh pai ini adalah salah satu acara penggalangan dana penting kami,” kata CEO Mama’s Kitchen Alberto Cortés pada hari Rabu di lokasi Hillcrest (Lip Restaurant).

“(Itu) mendukung misi … untuk memenuhi kebutuhan gizi orang-orang yang hidup dengan penyakit kritis, seperti kanker, penyakit jantung, HIV, penyakit ginjal kronis, diabetes tipe 2.”

Cortés mengatakan tujuan dapur adalah menyediakan nutrisi berbasis sains yang meningkatkan prognosis masyarakat. Makanan disajikan kepada orang-orang dengan penyakit kritis yang secara mental atau fisik tidak dapat menyiapkan makanan sebagai akibat dari diagnosis mereka.

Nick Norvell, pembeli pai pertama kali, mengatakan bahwa dia sudah lama mengetahui tentang grup tersebut dan “ingin mendukung keluarga dan orang-orang yang membutuhkan makanan selama liburan”.

Norvell membeli pecan dan pai labu.

Apel Belanda adalah pai paling populer yang dipesan tahun ini. Foto oleh Chris Stone

Seorang wanita yang saudara laki-lakinya meninggal karena AIDS 25 tahun lalu pergi dengan membawa empat pai di kursi penumpang.

Dia membeli makanan penutup dalam ingatannya.

“Saya senang melakukannya,” kata wanita yang memberikan nama depannya, Jill.

Tom Vinson, yang baru saja pindah ke daerah tersebut, mengatakan seorang temannya merekomendasikan agar dia mendukung upaya penggalangan dana tersebut.

“Saya pikir itu alasan yang luar biasa,” katanya.

Organisasi tersebut mengirimkan 662.000 makanan gratis kepada lebih dari 2.000 orang tahun lalu. Relawan menyediakan makanan dua kali seminggu, menambahkan hingga tiga kali sehari, tujuh hari seminggu sepanjang tahun.

Didirikan pada tahun 1990, Mama’s Kitchen dimulai sebagai respons sukarela terhadap epidemi AIDS tetapi telah meluas ke orang-orang dengan penyakit lain. Selama pandemi COVID-19, organisasi menanggapi peningkatan permintaan secara keseluruhan sebesar 50%.

Dan permintaan meningkat setiap tahun, katanya. Namun, tidak ada orang yang memenuhi syarat yang ditolak.

Masalah rantai pasokan telah menyebabkan pekerja Mama’s Kitchen menyesuaikan menu tahun ini, kata Cortés.

Namun yang lebih buruk lagi, inflasi telah memaksa organisasi tersebut untuk membayar tambahan $250.000 untuk bahan-bahan.

Hal itu pada gilirannya membuat organisasi harus meminta lebih banyak bantuan keuangan kepada masyarakat.

Mereka yang tidak membeli pai tetapi ingin berkontribusi untuk memberi makan “mereka yang memiliki harapan lebih tipis dan sumber daya lebih tipis,” dapat berdonasi di sini.

Donatur juga dapat mendanai Pesta Liburan $32 yang juga akan menyediakan 12 makanan untuk klien yang membutuhkan selama musim liburan.

Organisasi sejauh ini telah mencapai $125.920 dari target $145.000.

Pembuat roti tahun ini termasuk Bear Buns Bakery, Behind the Scenes Catering, Grossmont College, Hyatt Regency La Jolla di Aventine, Jenny Wenny Cakes, Manchester Grand Hyatt San Diego, Mook and Pops Culinary Delights, Nine-Ten Restaurant and Bar dan Pechanga Resort Casino.

Juga: Toko Pie Ayam San Diego, San Diego Convention Center, Starry Lane Bakery, Sugar and Scribe, Sycuan Casino Resort, The Wild Thyme Company, TinLeaf Fresh Kitchen, Travel+Leisure dan Twiggs Bakery and Coffeehouse.

Sponsor termasuk Sycuan Casino Resort, Hyatt Regency La Jolla di Aventine, Scatena Daniels Communications, Katering & Acara di Balik Layar, Perusahaan Makanan Shamrock, Semua Grosir Segar dan Farmasi Krinetik.

Tentu bagi orang awam bahkan para togelmania pasti kerap mendengar istilah “toto sgp” bukan?. Yah, togel singapore 49 merupakan ungkapan atau singkatan khusus yang sudah lama dipakai oleh fans togel sgp didunia sejak dulu kala. Jadi toto sgp itu memang sama saja yang diartikan sebagai togel singapura.