FOOD

Dal Mango Mentah Dengan Aloo Chokha: Kombinasi Makan Siang Spesial Musim Panas Bengals yang Harus Anda Coba

Bengal dikenal dengan sejarah kulinernya yang berusia lebih dari seribu tahun. Faktanya, keahlian memasak Bengal adalah tempat peleburan banyak pengaruh, menjadikannya unik dan beragam (sebagai budayanya). Tapi apa yang berhasil menarik perhatian setiap saat adalah penggunaan produk lokal dan musiman. Di Bengal, kebiasaan makan berubah sesuai musim. Sementara musim dingin identik dengan pithe-puli (daging manis yang dibuat dengan jiggery) dan payesh (Bengali kheer), monsun adalah tentang Illish mach (ikan hilsa). Kemudian kita mengalami musim panas yang terik. Panas dan kelembapan yang ekstrem membutuhkan makanan yang dingin dan menghidrasi – membantu menjaga keseimbangan air tubuh. Selain itu, makanan ini juga termasuk buah-buahan dan sayuran musiman. Ambil aam (mangga), misalnya. Jika Anda menjelajah, Anda akan menemukan hampir setiap hidangan termasuk mangga dalam beberapa cara atau yang lain. Dari aam-er chop (aloo pakoda dengan mangga) hingga aam-er chutney (mangga chutney) – Anda mendapatkan semuanya selama musim panas. Hidangan Bengali berbahan dasar mangga lainnya yang populer adalah dal mangga mentah.

Pada dasarnya disebut sebagai tok dal atau aam dal, itu membuat makanan klasik selama sore yang panas di Bengal. Aam dal termasuk mangga mentah ‘khatti’, diresapi dalam dal yang dibuat dengan masoor dal (lentil merah) atau matar dal (kacang polong kuning). Ini ringan, nyaman dan menambahkan keseimbangan rasa asin, manis dan tajam ke langit-langit mulut Anda. Dan bagian terbaiknya adalah tok dal sangat sederhana dan mendasar! Yang perlu Anda lakukan hanyalah memasangkannya dengan bhaat (nasi kukus) dan aloo chokha (aloo bharta) dan memanjakan diri. Anda juga dapat memiliki sepotong gondhoraj lebu (bukan jeruk nipis biasa) di sampingnya untuk menambah aroma. Kedengarannya enak dan sangat menenangkan; Baik? Inilah sebabnya, kami menghadirkan resep tok dal dan aloo chokha yang akan membantu Anda menikmati makan siang yang menyegarkan selama musim panas. Lihatlah.

Resep Dal Mangga Mentah Bergaya Bengali | Cara Membuat Tok Dal:

Seperti yang disebutkan sebelumnya, Anda dapat menggunakan masoor dal atau matar dal untuk hidangan ini. Di sini, kami lebih suka menggunakan masoor dal biasa. Pertama, cuci dal sampai bersih dan rebus dengan garam, kunyit dan cabai merah. Sisihkan.

Dalam wajan, tambahkan sedikit minyak mustard dan masukkan cabai merah utuh dan biji sawi ke dalamnya. kemudian tambahkan mangga mentah yang telah dikupas, dibuang bijinya dan diiris, garam dan gula dan masak sebentar untuk melunakkan mangga. Anda bisa menambahkan sedikit air untuk mempercepat prosesnya.

Kemudian tambahkan dal dan didihkan selama beberapa waktu. Sesuaikan garam dan gula sesuai selera Anda. Hanya ingat, itu harus memiliki keseimbangan rasa asin, manis dan tajam. Itu dia. Tok dal Anda siap dinikmati.

Klik di sini untuk detail resep tok dal.

Resep Aloo Bharta ala Bengali | Cara Membuat Aloo Chokha:

Cuci, deskin dan rebus kentang. Selalu potong kentang menjadi empat bagian untuk mempercepat proses perebusan. Kemudian dalam kadhai, tambahkan minyak dan kalonji (biji nigella) dan cabai merah utuh. Untuk itu, tambahkan bawang cincang dan goreng sampai berubah warna menjadi coklat muda. Sekarang tumbuk kentang dan tambahkan ke kadhai dan campur semuanya dengan baik. Tambahkan garam sesuai selera. Saat Anda melihat tekstur berminyak pada kentang, matikan api dan sajikan. Percayalah pada kami, resepnya sesederhana kedengarannya.

Klik di sini untuk resep rinci aloo chokha.

Sekarang, yang tersisa hanyalah menyiapkan nasi. Dan untuk membantu Anda dengan itu, kami memiliki tiga tip luar biasa untuk menyiapkan nasi yang sempurna dan tidak lengket. Klik di sini untuk tahu lebih banyak.

Coba kombinasi ini dan beri tahu kami bagaimana Anda menyukainya. Selamat musim panas!

pengeluaran singapura nomor hk malam ini yang menjadi acuan mutlak bagi para togelers. Para togelers tentu saja senantiasa melacak pengeluaran hk hari ini tercepat 2022. Dengan pengeluaran togel hongkong tercepat sudah pasti para bettor sanggup langsung menyadari nomer jackpot hk malam ini.

Perlu diketahui bahwa hasil pengeluaran hk diambil alih dari hk prize 1. Terdapat hongkong prize 123 pada pengeluaran hk. Namun, yang jadi acuan hasil angka hk hanya hk prize 1. Dari hk prize pastinya pengeluaran hk pun bakal jauh lebih cepat. Hk prize 1st hasil togel hongkong yang dapat dikeluarkan berdasarkan rangkaian pertama. Oleh sebab itu, hk prize 1st jadi patokan pengeluaran hk hari ini.

Data hk memuat seluruh informasi togel hongkong yang terlalu dibutuhkan. Seluruh no togel hongkong mampu kamu lihat dari tabel knowledge hk terlengkap. Ketika jalankan taruhan sidney kamu juga mampu manfaatkan tabel knowledge hk. Kegunaan berasal dari information hk lumayan banyak dan tentunya sangat bergunaa sebelum akan melakukan taruhan. Data hk sanggup kamu mengfungsikan sebagai prediksi. Selain itu, anda juga sanggup memanfaatkannya jadi tempat menganalisis angka totobet hk. Apabila kamu bisa memakai faedah knowledge hk dengan baik. Pastinya laksanakan taruhan totobet hk pun makin enteng menang.