FOOD

Tonton: Cara Membuat Mughlai Paratha – Hidangan Populer Dari Jalanan Kolkata

Sekarang, kita semua sangat menyadari popularitas makanan jalanan Kolkata. Sesekali, kami menemukan artikel yang membahas tentang budaya kuliner kota dan keragamannya yang kaya, dengan sebutan khusus jajanan kaki lima. Chicken roll, phuchka, jhalmuri dan banyak lagi – Anda akan menemukan berbagai macam makanan lezat di seluruh kota. Bahkan, jika Anda menelusuri kuliner, Anda akan menemukan sesuatu yang baru dijual di setiap sudut Kolkata. Beberapa makanan ini bersifat eksperimental, sementara beberapa lainnya menggambarkan sejarah Bengal yang kaya. Ambil ayam gulung misalnya. Menurut sejarawan makanan, roti gulung adalah penemuan yang tidak disengaja bagi orang-orang Inggris yang mengunjungi toko kebab untuk menikmati paratha dan kebab. Untuk membuat paratha dan kebab menjadi makanan siap saji bagi mereka, para koki menggulung kebab di dalam paratha dan menambahkannya dengan beberapa chutney di dalam (atau di sampingnya).

Kreasi menakjubkan lainnya adalah Mughlai paratha. Paratha segi empat goreng dengan isian telur atau ayam/kambing keema di dalamnya, hidangan ini disajikan dengan kari kentang, chutney, bawang bombay dan salad mentimun di sampingnya. Diyakini bahwa Mughlai paratha menemukan akarnya di dapur Mughal (selama pemerintahan Kaisar Jahangir) dan melakukan perjalanan ke Dhaka dan kemudian ke Kolkata setelah kemerdekaan. Sejarah yang begitu menarik; bukan? Percayalah pada kami, hidangan itu rasanya sama-sama menarik.

Inilah sebabnya kami menemukan resep mudah yang akan membantu Anda meniru paratha Mughlai bergaya Kolkata yang populer di rumah. Resepnya telah dibagikan oleh chef dan vlogger makanan Ananya Banerjee, di saluran YouTube-nya (Ananya Banerjee). Mari lihat.

Baca juga: 7 Hidangan ala Kolkata yang Menggiurkan Yang Harus Anda Coba Jika Anda Seorang Foodie Sejati

Makanan Jalanan Kolkata: Cara Membuat Mughlai Paratha Di Rumah:

Buat adonan yang lembut dan lengket dengan maida, garam, air hangat dan minyak. Kemudian pindahkan ke mangkuk, tambahkan minyak secukupnya dan tutup. Sisihkan.

Sementara itu, siapkan isian untuk paratha. Ambil daging kambing keema, bawang putih, cabai hijau, jahe, dan daun ketumbar dalam mangkuk dan aduk. Tambahkan garam dan bawang bombay, aduk kembali.

Sekarang, ambil adonan dan regangkan di atas alas yang rata dan buat setipis mungkin. Jangan gunakan rolling pin untuk melakukan pekerjaan itu.

Tambahkan campuran keema di tengah dan telur kocok di atasnya. Sekarang, selipkan di sisi seperti amplop dan goreng. Di sini, digoreng dangkal untuk mendapatkan paratha Mughlai yang renyah.

Simak resep lengkap Mughlai paratha berikut ini:

Baca juga: Tonton: Gulungan Bahubali Panjang 1,5 Kaki Ini Mungkin Gulungan Telur Nashik . Terbesar

Cobalah hidangan ini di rumah dan beri tahu kami bagaimana Anda menyukainya.

HK Pool no hk malam ini yang jadi acuan penting bagi para togelers. Para togelers tentu saja selamanya mencari pengeluaran hk hari ini tercepat 2022. Dengan pengeluaran togel hongkong tercepat tentu saja para bettor sanggup segera sadar no jackpot hk malam ini.

Perlu diketahui bahwa hasil pengeluaran hk disita berasal dari hk prize 1. Terdapat hongkong prize 123 pada pengeluaran hk. Namun, yang jadi acuan sydney hari ini hanya hk prize 1. Dari hk prize pastinya pengeluaran hk pun bakal jauh lebih cepat. Hk prize 1st hasil togel hongkong yang bakal dikeluarkan berdasarkan alur pertama. Oleh sebab itu, hk prize 1st jadi patokan pengeluaran hk hari ini.

Data hk berisi seluruh informasi togel hongkong yang benar-benar dibutuhkan. Seluruh nomer togel hongkong sanggup anda lihat berasal dari tabel information hk terlengkap. Ketika jalankan taruhan keluaran sydney hari ini kamu termasuk mampu memanfaatkan tabel data hk. Kegunaan berasal dari information hk memadai banyak dan tentunya terlampau bergunaa sebelum akan jalankan taruhan. Data hk mampu kamu memakai sebagai prediksi. Selain itu, kamu juga bisa memanfaatkannya jadi daerah menganalisis angka totobet hk. Apabila anda sanggup gunakan faedah knowledge hk bersama dengan baik. Pastinya laksanakan taruhan totobet hk pun makin lama ringan menang.